Итальянские ученые изобрели этикетку «smart», меняющую цвет, если пища не является безопасной

Опубликовано: 18 октября 2015 г., воскресенье

Инновация от исследователей Миланского университета Бикокка обеспечивает изменение цвета в зависимости от температуры и раскрывает историю хранения продуктов, указывая покупателю, насколько правильно действовал дистрибьютор.

Это инновационные этикетки «smart», разработанные в Университете Милана Бикокка. Лейблы для продуктов были разработаны группой исследователей с кафедры материаловедения Бикокка при поддержке ученых из Имперского колледжа в Лондоне.

Принцип функционирования этикеток основан на химической реакции, результатом которой является активация органического пигмента, осаждаемого на пленке из пористого диоксида кремния, которая применяется при упаковке продукта. Пигмент остается бесцветным, если во время своего путешествия пища не претерпевала перепадов температур, т.е. ее не перезамораживали или не хранили вне холодильника более 30 минут; в противном случае этикетка начинает окрашиваться в синий цвет, интенсивность которого зависит от времени нахождения продукта при неправильной температуре.

Таким образом, потребитель может узнать всю историю хранения продуктов в течении всей цепочке дистрибьюции.

Источник: italia-ru.com
Копировать, распространять, публиковать информацию портала News.lt без письменного согласия редакции запрещено.

Комментарии Facebook

Новый комментарий


Captcha

статьи по схожей тематике

Популярные статьи

Британский парламент получил право вето в решении о брекзите

Выход Великобритании из состава Евросоюза сначала должен быть одобрен парламентом. 14 декабря британские законодатели одобрили соответствующие изменения в законе о брекзите. дальше »

Открылось скорое железнодорожное сообщение Варшава-Минск

На новом скором поезде из Варшавы в Минск можно доехать за 8 часов. дальше »

Началось серийное производство мощнейшего седана BMW M5

Немецкий автопроизводитель BMW запустил производство нового седана M5 в F90-ом кузове. Премьера новинки состоялась в рамках автосалона во Франкфурте. дальше »

Брюссель может закрыть британским авиакомпаниям путь в Европу

Официальный Брюссель подтвердил худшие ожидания британских авиаперевозчиков из-за предстоящего брекзита. дальше »

В Саудовской Аравии снят запрет на кинотеатры

Саудовская Аравия впервые за 35 лет разрешит кинотеатры. Первые заведения откроются в марте 2018 года. дальше »

Великобритания готова выплатить Евросоюзу 35-39 млрд фунтов за брекзит

Великобритания выплатит Евросоюзу 35-39 млрд фунтов стерлингов (40-45 млрд евро) в качестве финансового урегулирования в рамках брекзита, сообщил телеканал Sky News со ссылкой на официального представителя правительства Великобритании. дальше »

В Эстонии появились тысячи вакансий

По данным департамента статистики Эстонии, на предприятиях, в учреждениях и организациях страны количество свободных мест в третьем квартале выросло на 15% - почти до 12 700 вакантных рабочих мест, что является наибольшим показателем за последние годы. дальше »

Крупнейшие компании Балтии ожидают роста оборота в регионе в будущем году

Согласно итогам опроса финансовых директоров, проведенного банком SEB, большинство крупных предприятий Балтии рассчитывает на рост своего оборота в следующем году. дальше »

ЕС и Япония договорились о создании зоны свободной торговли

Еврокомиссия (ЕК) и Япония согласовали окончательный вариант двустороннего соглашения о свободной торговле, сообщила на пресс-конференции в Брюсселе Сесилия Мальмстрём. дальше »

Чехия, Польша, Словакия и Венгрия обеспечат финансирование проекта по укреплению охраны границ Ливии

Страны Вышеградской четверки (V4 - Чехия, Словакия, Польша, Венгрия) заявили о начале реализации проекта по усилению охраны границ Ливии и профилактике углубления миграционного кризиса. Средства на реализацию программы будут перечисляться в созданный 3 года назад специальный фонд по оказанию помощи Африке. В данном фонде Чехия, которая уже перевела 42,42 миллиона крон (1,66 миллиона евро), относится к числу наиболее щедрых донаторов. дальше »