Биометрические технологии обеспечили ресторанам быстрый возврат инвестиций

Опубликовано: 13 сентября 2011 г., вторник

Действующая в США сеть ресторанов Garden Fresh обнародовала первые итоги применения биометрических технологий в своей деятельности. Упомянутая сеть решила использовать самую надежную и распространенную технологию — идентификацию по отпечаткам пальцев.  

Инициатором внедрения биометрии стал вновь назначенный директор по защите корпоративных активов Джейми Найт. Вступив в свою должность, Найт с удивлением выяснил, что в ресторанах сети практически не контролируется доступ персонала к кассовым аппаратам. Он предложил устранить это упущение, используя инновационные биометрические технологии, и в течение года сканеры отпечатков пальцев появились на кассах во всех 125 заведениях Garden Fresh.   

Теперь, чтобы получить доступ к кассе, сотрудники должны проходить биометрическую идентификацию. Отпечатки пальцев уникальны для каждого человека, и всегда можно выяснить, кто именно провел ту или иную операцию на кассе. Параллельно были проведены и другие мероприятия (в частности, упорядочена работа с «отмененными заказами», которые отменялись только формально, для отчетности, а на самом деле выполнялись к радости официантов и кассиров, деливших полученные от посетителя деньги). Благодаря всем этим действиям, включая внедрение биометрии, сеть Garden Fresh за десять месяцев снизила свои расходы на 900 тысяч долларов.  

«Биометрия действует чрезвычайно хорошо», — заявил Дж. Найт в интервью изданию Security Director News. Вдохновленная полученными результатами, сеть Garden Fresh решила расширить сферу применения биометрических технологий и вести с их помощью учет рабочего времени персонала. Эта мера тем более актуальна, что, по признанию Найта, очень часто сотрудники ресторанов меняются ныне используемыми для учета рабочего времени карточками и отмечают приход в ресторан и уход из него «за себя и того парня». 

По словам Найта, сейчас биометрические системы учета рабочего времени уже действуют в пяти ресторанах, а в течение трех ближайших месяцев они охватят оставшиеся 120 заведений.

 



Источник: BIOMETRICS.RU
Копировать, распространять, публиковать информацию портала News.lt без письменного согласия редакции запрещено.

Комментарии Facebook

Новый комментарий


Captcha

Sprayscape для Android поможет создать панорамный сферический коллаж

Google Creative Lab представила новое приложение для съемки с помощью камеры мобильных устройств, работающих под управлением операционной системы Android. дальше »

Продажи Moto E3 стартовали в Европе

Представленный в июле 2016 года смартфон Moto E 3-го поколения поступил в продажу на европейском рынке. В настоящий момент он засветился в фирменном магазине Lenovo-Великобритания. дальше »

За возврат Galaxy Note7 Samsung подарит лояльным покупателям сертификат на $100

Смартфон Galaxy Note7 официально объявлен непригодным к использованию. Компания Samsung хотя и прекращает выпуск этой модели, ей придется пройти долгую и затратную процедуру отзыва бракованной техники. дальше »

GIGABYTE BRIX: новое поколение ультракомпактных вычислительных платформ

Компания Gigabyte представила обновлённую линейку своих мини–компьютерных систем Brix. Эти мини–ПК построены на новейших процессорах Intel 7–го поколения, известного под называнием Kaby Lake, тогда как в их предшественниках использовались процессоры Intel Skylake. дальше »

Microsoft приглашает на свое мероприятие 26 октября

Приглашения от Microsoft уже высланы на мероприятие на 26 октября в Нью–Йорке, где будут представлены аппаратные новинки. дальше »

Релиз смарт–часов ZenWatch 3 от Asus состоится в ноябре

Видимо, компания Asus решила включиться в конкурентную борьбу и объявила о планах по началу продаж смарт–часов ZenWatch 3 в ноябре 2016 года. дальше »

Windows 10 уже установлена на 400 миллионах компьютеров

На конференции Ignite, компания сообщила о работе этой ОС на 400 миллионах устройств. дальше »

iPhone 7 в цвете «черный оникс» оказался в дефиците по всему миру

Новая расцветка «черный оникс» стала самым популярным цветовым решением среди покупателей iPhone 7 и iPhone 7 Plus. дальше »

Фаблет HP Elite x3 поступит в продажу 10 октября

Как сообщает издание PCMag, информация о начале продаж с понедельника была получена непосредственно из компании Microsoft. дальше »

Выпущена новая док–станция Tripp Lite USB 3.0 для повышения функционала Microsoft Surface

Компания Tripp Lite представила новые док–станции USB 3.0, разработанные специально для планшетов Microsoft Surface и Surface Pro. дальше »